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三杯鸡翼----抵挡不住的美食诱惑

http://www.mipang.com时间:2011-01-19  来源:米胖旅游网  点击:2741

菜名:三杯鸡翼

描述:三杯鸡翼

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菜名:三杯鸡翼

主料:鸡翼中段2斤(约960克),白芝麻2汤匙,姜2片,盐2汤匙。

配料:糖醋用料:洋醋、水、糖各1杯。

做法:

1、把糖醋用料及姜煲滚,待冷备用。2、白芝麻放入镬中,慢火炒喷香。3、鸡翼洗净,放入滚水中煮5分钟,掏出洗净。4、水6杯煲滚,加盐,下鸡翼煲滚,慢火煲10分钟至熟,掏出用清水冲去油脂,再用冷开水浸1小时,取起沥干水,放入糖醋中,置冰箱内12小时,上碟,进食时洒下芝麻即成。

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